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大豆悲剧

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[转帖]国产大豆 被转基因吊打!


曾经傲视全球,如今被转基因吊打!国产大豆为何如此狼狈?

每一位关注中国粮食的人,内心都有一个永远也逝去不了的痛,那就是国产大豆之殇。

中国贵为世界大豆种植的发源地,自从3000年以前,我们的祖先便以大豆为主食,中国传统饮食结构中的五谷杂粮,其中的菽,指的就是大豆。

在大豆几千年前被生活在神州大地上的先民所驯化以后,中国便一直都是世界上最主要也是最大的大豆产地,截止到20世纪中叶以前,中国还保持着这个记录,直到1950年前后,美国大豆种植产业开始突飞猛进,正式取代中国,成为世界大豆种植第一大国,随后,转基因技术的推广利用,更是压垮中国国产非转基因大豆的最后一根稻草。如今,中国每年的大豆产量约占全球大豆总产量的4%左右,早已经不负当年之勇。

中国——世界大豆起源国

但是,在国内大豆消费领域,中国依旧牢牢占据世界第一的位置,每年约占全球大豆总产量的30%左右。就这样,在国产大豆日益式微的背景下,国内大豆消费却日渐高涨,这也为进口转基因大豆在消费量方面“吊打”国产非转基因大豆奠定了基调

中国:世界大豆种植发源地

据笔者了解,和世界史学界对于稻谷和小麦的原产地至今仍有一定争论不同,中国是世界公认的大豆之乡。

而稍微了解中国传统文化知识的朋友也应该知道,“稻、黍、稷、麦、菽”被古代的中国人称之为“五谷”,上文中也说了,菽即指大豆,而且大豆的英文名称“soybean”,就是由“菽”音译而来。

据中国的考古工作者们考证,中国最早关于大豆种植的历史记载出现在商代的甲骨文上,甚至在山西侯马曾出土过商代的大豆化石,一些历史文献表明,到了周代,大豆也占有相当的地位。而到了秦汉以后,“大豆”一词代替了“菽”字并广泛应用了。

大豆就是五谷中的“菽”

截至目前,我国历史记载中,关于“大豆”一词的出现,最先见于《神农书》的《八谷生长篇》,其中载:“大豆生于槐。出于泪石云山谷中,九十日华,六十日熟,凡一百五十日成。”这基本上已经把大豆的生长周期描述了出来。

到了汉代以后,我国大豆的种植面积不断扩大,产量也不断增加。自此之后的2000年时间里,大豆一直在中国的粮食生产阵营中占据主要的地位。截至2018年,中国大豆种植面积达到了1.2亿亩,总产量达到了1400万吨以上,平均亩产也来到了120公斤,虽然在诸多方面明显不及稻谷玉米小麦等主要粮食作物,但是也算得上是中国主要的粮食作物之一。

中国大豆——被进口大豆拍在沙滩上

有一句话叫做“逆水行舟,不进则退”,来形容国产大豆应该再合适不过了。诚然,最近这些年,国产大豆的平均亩产和总产量保持在一个稳定的范畴之内,但是在过去的几十年间,全球大豆产业已经发生了巨大的变化,在整体种植面积,优质品种选育以及总产量方面,都已经较此前有了巨大的进步,其中以美国,巴西,阿根廷三国为代表。

以2018年的数据为例,这三个国家的大豆总产量分别达到了1.08亿吨,1.05亿吨和6000万吨,分别是国产大豆总产量的4——7倍不等。

想当年,中国的大豆种子资源为以上三个国家的转基因大豆研究培育和大规模商业化种植发挥着基础性作用,可以说是现在全球大豆种植大国的老师,但是在自己弟子们突飞猛进,一浪更比一浪强的同时,国产大豆这个老师傅却被时代狠狠的拍在了沙滩上。

我国每年进口大量转基因大豆

面对进口大豆,国产大豆已“束手无策”

如果说,在育种以及产量等方面,国产大豆落后于美巴阿三国是一种遗憾的话,那么在面对从这些国家蜂拥而来的进口大豆时,国产大豆算是彻底的缴械投降,几乎没有任何反抗的机会,这一点从每年我国进口大豆的总量与国产大豆的产量上面能够清楚的看出来。

2016年度,国产大豆总产量不过是1360万吨,创下了近十年来的最低值,与此同时,进口大豆总量达到了9349万吨,是国产大豆产量的7倍左右;

2017年度,国产大豆总产量有所回暖,达到了1500万吨左右,但是进口大豆总量却达到了创纪录的9413万吨,依旧是国产大豆总产量的6倍以上;

而到了2018年,国产大豆总量达到了近五年来的最高值1600万吨,受国际大豆贸易市场变化,我国进口大豆总量较上一年度实现1000万吨以上的下滑,可总量还是国产大豆总量的5倍以上。

而根据预测,2019年度,进口大豆总量还将对国产大豆保持5倍左右的绝对优势,即便是在我国大力实施“国产大豆复兴计划”,但是在如此巨大的差距面前,国产非转基因大豆依旧没有实力和机会与进口转基因大豆分庭抗礼。

这背后,到底是什么原因呢?主要有两点:

第一,国内大豆消费总量太高了,近年来长期保持在1亿吨以上;

第二,国产大豆亩产及总量太低,距离国内市场消费差距太大。



 

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